5 métodos que podem ajudar o setor de controle de qualidade

Todos os dias milhões de brasileiros percorrem corredores de supermercados espalhados por todos os cantos do País em busca de alimentos de qualidade para sua família. O mesmo acontece com as pessoas que vão a um hospital em busca de atendimento. Todo mundo quer qualidade, seja na condição do alimento, seja na condição do medicamento e também no atendimento.

O trabalho de alguém da área de qualidade, independentemente do segmento, não é fácil. São horas e horas dedicadas e sempre com um objetivo: garantir o controle de qualidade em toda a cadeia, da indústria até o ponto de venda. E a responsabilidade desse controle é, geralmente, de uma equipe multidisciplinar e com habilidades distintas e específicas, que envolve responsáveis técnicos, coordenador de CQ, analista de qualidade, entre outros.

No entanto, toda ação feita por humanos, por mais cuidados que se tenha, são suscetíveis a erros. Por isso, como o cotidiano do responsável pela qualidade não é muito simples, ter auxílio de métodos distintos, inclusive de automatização, é uma boa forma de se evitar problemas e prejuízos.

Aqui, listamos 5 metodologias que podem ser aplicadas na gestão da qualidade e que contribuem para a preservação das características de alimentos e medicamentos para que eles cheguem até o consumidor / paciente da forma adequada. Confira!

Métodos para usar no controle de qualidade 

Cada vez mais, novos sistemas surgem para garantir a integridade do que é produzido nas fábricas e transportado para os pontos de venda. Alguns desses métodos são conhecidos, outros não são tão populares, mas são igualmente eficazes. Conheça alguns deles:

Estratificação

Um dos métodos mais eficazes no controle da qualidade de uma indústria é a estratificação, que é um modo de analisar os dados em busca de melhorias. Esse método usa como base o agrupamento de informações de diferentes fontes para entender exatamente o que está acontecendo e encontrar uma solução baseada nos dados coletados.

Diagrama de Ishikawa

Esse método também é conhecido como Causa e Efeito ou Espinha de Peixe. O diagrama consiste no levantamento da relação que existe entre os resultados de um trabalho e as causas que contribuem para chegar a essas consequências. Essa metodologia pode ser aplicada na indústria, especialmente pela capacidade que se tem de analisar cada ação e seus resultados.

Brainstorming

Engana-se quem pense que o brainstorming ou a tempestade de ideias, em português, pode ser utilizada apenas em trabalhos de comunicação. Esse método leva em consideração uma reunião com toda a equipe para que todos possam apresentar suas ideias, de forma livre e sem julgamentos. Esse formato pode ser usado para aprimorar a gestão da qualidade e para encontrar boas saídas.

Tecnologia

A forma mais eficaz de unir todos os métodos de controle de qualidade e servir de base para garantir a integridade dos produtos é a tecnologia. Existem dispositivos que permitem um controle muito maior dos processos até a entrega do produto final ao consumidor, especialmente relacionados a temperatura e umidade.

5W2H

Um dos conceitos mais populares da administração e gestão de empresas, o 5W2W pode ser aplicado com sucesso em diversos segmentos. Isso acontece porque esse método aposta no planejamento de como serão efetuadas algumas ações, por quem, quando, por que, onde, como e quanto irá custar. E todas as respostas e análises podem ser usadas para transformar muitos setores, como o de qualidade.

Mas qual método é o melhor para mim?

O primeiro passo para transformar o setor de qualidade de uma empresa é analisar quais são suas necessidades e objetivos na organização. Depois disso, se torna muito mais fácil entender qual é o melhor método para começar a aplicar isso na prática.

Um dos métodos que ajuda o setor de qualidade e que é de grande utilidade para manter a integridade dos produtos e garantir um bom produto final é o monitoramento de temperatura e umidade. Clique aqui e entenda porque é importante usar a tecnologia para monitorar a temperatura.

Sobre a SyOS 

Somos uma startup que tem o objetivo de revolucionar a cadeia do frio no Brasil, através de tecnologias de IoT e Inteligência Artificial aplicadas no monitoramento de produtos que precisam de uma temperatura ideal para manter sua qualidade, como alimentos, vacinas e medicamentos.    

Com isso, empresas que atuam com a gestão do frio têm acesso a dados, relatórios e alertas que ajudam a tomar decisões para otimizar suas operações, evitar a não conformidade e reduzir prejuízos. 

Descubra mais sobre a SyOS ou entre em contato com o nosso time de especialistas para conhecer melhor nossa solução.