Gerenciamento de risco no transporte de alimentos refrigerados
O desperdício de alimentos no Brasil é um problema sério que impacta não apenas os negócios, mas também a segurança alimentar dos consumidores. Segundo...
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Nos últimos anos, a digitalização de serviços e processos operacionais tornou os data centers fundamentais para o funcionamento das empresas. Enquanto alguns negócios constroem...
O setor de supermercados brasileiro cresce a cada ano e já alcançou um faturamento anual de 1 trilhão de reais, segundo o Ranking da...
O monitoramento com IoT (Internet of Things) é uma maneira sofisticada de controlar temperatura e umidade em empresas que cuidam diariamente de produtos perecíveis,...
Quando o assunto é prevenção de perdas em supermercados, o controle da temperatura dos alimentos e demais produtos refrigerados é um dos principais desafios. ...
O mapeamento de rotas é um estudo detalhado das condições enfrentadas ao longo da distribuição de produtos farmacêuticos. Esse estudo deve ser conduzido por...
A SyOS foi fundada em 2019 com a missão de conectar toda a cadeia de produtos refrigerados usando sensores IoT e um sistema de...
A RDC 430 já está em vigor junto com sua versão atualizada, a RDC 653. As duas normas são as principais referências para empresas...
Muitos produtos podem ser armazenados em temperatura ambiente, mas isso não significa que eles podem ser armazenados em qualquer temperatura. Segundo a Anvisa, a...
O transporte de alimentos perecíveis é uma etapa crítica da cadeia de abastecimento e, infelizmente, uma das mais suscetíveis às perdas e ao desperdício...