Monitoramento de temperatura: porque fazer?

Mário faz o controle do setor de alimentos de sua empresa e precisa ficar atento ao termômetro para identificar qualquer mudança de temperatura. Certo dia, ele chegou na fábrica e se deparou com um freezer inteiro descongelado. “Ixi, é problema e prejuízo na certa”, pensou. E assim aconteceu: ele olhou ao seu redor e outros equipamentos estavam com os produtos quase descongelados. Todos precisaram ser descartados, o que resultou em uma perda enorme para o negócio.

Assustado com a situação, Mário pesquisou se existia alguma maneira mais eficiente para fazer o monitoramento de temperatura. Foi aí que descobriu ferramentas modernas para essa função. Veja como ele evitou novos problemas em sua operação a seguir!

Fuja do controle manual

A ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) exige o registro de temperatura de todos os alimentos produzidos e armazenados. Esse cuidado é essencial para manter a segurança dos alimentos, ou seja, evitar contaminação e doenças.

Além de ser uma exigência, o controle de temperatura auxilia a manter um padrão de qualidade dos produtos. O que muitas pessoas, como Mário, não sabem é que já existem maneiras mais eficientes de acompanhar essas oscilações na temperatura fazendo uso da tecnologia.

Logo, não é necessário criar planilhas e anotar à caneta a temperatura indicada no termômetro 3x ao dia, que é a orientação dos órgãos sanitários. Muitas empresas, como a do Mário, ainda fazem isso manualmente e perdem muito em eficiência e qualidade. A boa notícia é que já existem tecnologias que proporcionam segurança e confiabilidade aos dados coletados.

Melhore seus processos, otimize tempo e reduza perdas

A maneira mais prática e eficiente de fazer o monitoramento de temperatura é usando a SYOS e sua solução de monitoramento feita por meio de sensores inteligentes que captam dados, criam padrões e emitem alertas via app ou WhatsApp quando algo não está em conformidade.

Nossa tecnologia ajuda a garantir a qualidade do frio que chegam nos produtos, evita perdas, possibilita a obtenção de histórico dos equipamentos e auxilia times e gestores na tomada de decisão. 

A solução de monitoramento da SYOS ainda facilita a geração de relatórios e gráficos das temperaturas registradas. Dessa forma, você pode aposentar o controle manual, já que nosso sistema permite que você baixe os relatórios com informações exigidas pelos órgãos reguladores. Vai dizer que o monitoramento da temperatura não fica muito mais simples e efetivo dessa forma?

Você sabe porque o monitoramento é importante?

Como explicamos no início desse conteúdo, a Anvisa exige o acompanhamento da temperatura para assegurar a qualidade de produtos alimentícios. Mas quem trabalha com medicamentos também precisa prestar atenção às alterações na temperatura, pois disso depende a eficácia do tratamento do paciente e há uma série de legislações e regras para esse segmento também.

Logo, o monitoramento tem como principal objetivo manter e assegurar a qualidade dos produtos perecíveis comercializados. O monitoramento também ajuda a evitar perda de mercadorias, prejuízos e desperdícios e ainda contribui para manter a credibilidade do negócio no mercado. Afinal, você não quer ver sua empresa com a reputação comprometida devido a casos de intoxicação ou de ineficácia, certo?

Sobre a SyOS 

Somos uma startup que tem o objetivo de revolucionar a cadeia do frio no Brasil, através de tecnologias de IoT e Inteligência Artificial aplicadas no monitoramento de produtos que precisam de uma temperatura ideal para manter sua qualidade, como alimentos, vacinas e medicamentos.    

Com isso, empresas que atuam com a gestão do frio têm acesso a dados, relatórios e alertas que ajudam a tomar decisões para otimizar suas operações, evitar a não conformidade e reduzir prejuízos. 

Descubra mais sobre a SyOS ou entre em contato com o nosso time de especialistas para conhecer melhor nossa solução.