Impacto da RDC 430 na distribuição e no transporte de medicamentos
A RDC 430 já está em vigor junto com sua versão atualizada, a RDC 653. As duas normas são as principais referências para empresas...
Termômetro ambiente: como escolher o melhor medidor de temperatura
Muitos produtos podem ser armazenados em temperatura ambiente, mas isso não significa que eles podem ser armazenados em qualquer temperatura. Segundo a Anvisa, a...
Impacto da Portaria CVS 5 no controle de temperatura de alimentos
Já ouviu falar na Portaria CVS 5? Essa norma define uma série de regras sanitárias para serviços que lidam com alimentos perecíveis, incluindo regras...
Supermercado: o que a vigilância sanitária fiscaliza + Relatório de temperatura SyOS
A implementação de Boas Práticas é o segredo para garantir supermercados e pontos de venda seguros, limpos e bem avaliados pelo consumidor. Isso não...
Prevenção de perdas em supermercado: conheça o sistema de gestão da temperatura SyOS
Se o seu objetivo é a prevenção de perdas em supermercados, a SyOS tem a solução. A falta de dados e de visibilidade torna...
Manipulação de alimentos: Boas Práticas da Anvisa e dúvidas frequentes
A manipulação adequada garante a higiene de alimentos em serviços de alimentação ou pontos de venda como restaurantes, lanchonetes, açougues e supermercados. Manipular alimentos...
Troque seu termômetro infravermelho pelo sensor de temperatura SyOS: veja por que
A famosa pistolinha laser ainda é muito usada, principalmente em supermercados. Mas monitorar a temperatura com termômetro infravermelho é algo que está ficando no...
RDC 275: controle de temperatura na fabricação de alimentos
A indústria de produção de alimentos e bebidas no Brasil é gigantesca, representando cerca de 10% do PIB do país, de acordo com a...
Como a RDC 216 impacta o controle de temperatura nos supermercados + Checklist grátis
A RDC 216 foi criada pela Anvisa em 2004, estabelecendo as Boas Práticas de manipulação de alimentos e controle de temperatura para serviços de...
8 ferramentas de gestão da qualidade para usar no seu supermercado
A área de gestão da qualidade é uma das áreas mais importantes dentro dos supermercados, já que suas ações têm impacto na preservação dos...
