Controle de perdas: 5 dicas para evitar o desperdício de alimentos refrigerados e congelados
Como diminuir ou até mesmo acabar com as perdas de alimentos em supermercados? Leia o artigo e veja 5 dicas que vão te ajudar!
3 formas de monitorar: veja como controlar a temperatura de alimentos
O controle de temperatura dos alimentos é uma das principais preocupações dos profissionais de qualidade, já que tanto os desvios nas características desejadas dos...
RDC 653/2022: não perca o prazo para entrar em conformidade com a Anvisa
Gestores de toda a cadeia de distribuição de medicamentos e vacinas estão se adaptando às legislações mais recentes da Anvisa para o transporte de...
Perecíveis: você sabe o que levou para casa?
Você chega ao supermercado, abre os freezers e começa a encher o carrinho de compras com produtos perecíveis, congelados e que dependem de acondicionamento...
RDC 430 da Anvisa: conheça a norma e sua atualização RDC 653
Boa notícia: a RDC 430 de 2020 foi atualizada pela Anvisa através da RDC 653 de 2022! Agora, gestores que armazenam ou distribuem medicamentos...
SYOS 2.0: uma nova geração de alarmes
A SYOS utiliza um sistema de monitoramento com inteligência artificial, que permite que problemas sejam identificados antes mesmo deles acontecerem, já que a partir...
Segurança dos alimentos refrigerados: Boas Práticas e normas importantes
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Temperaturas corretas e a qualidade dos produtos
Quem trabalha com alimentos sabe da importância do controle adequado para garantir aos consumidores que os produtos tenham qualidade. Procedimentos padrões, boas práticas, análise...
5 métodos que podem ajudar o setor de controle de qualidade
Todos os dias milhões de brasileiros percorrem corredores de supermercados espalhados por todos os cantos do País em busca de alimentos de qualidade para...
Por que se preocupar com o controle de temperatura dos produtos?
Que a temperatura é um fator primordial para garantir a qualidade e a preservação dos produtos, todo mundo sabe. Agora, como é possível ter...
