Indicadores de temperatura: os dados mais relevantes para a gestão do frio
O monitoramento e o controle de temperatura na cadeia do frio são atividades que ocorrem durante o transporte e o armazenamento de uma série...
Gestão do frio: como a temperatura varia em ambientes refrigerados
A instalação de uma solução de monitoramento de temperatura é fundamental para alcançar uma gestão eficiente do frio, seja para produtos alimentícios ou produtos...
Controle de temperatura de vacinas: como garantir a qualidade e a eficácia
As vacinas são produtos farmacológicos altamente sensíveis à temperatura. Por conta disso, toda fabricante descreve uma série de condições adequadas para a conservação de...
Dia Mundial da Segurança dos Alimentos: o desafio da qualidade e dos desperdícios
7 de junho é o Dia Mundial da Segurança dos Alimentos. A data foi criada em 2019 pela Organização das Nações Unidas para a...
Mapeamento de rotas na cadeia fria: sua importância para a qualificação em transportes
O transporte é uma etapa importante da cadeia do frio, afinal, a distribuição de produtos perecíveis, como medicamentos e vacinas, depende de condições favoráveis...
A importância do controle de temperatura e umidade em farmácias
Garantir que o controle de temperatura na farmácia esteja adequado às normas da Anvisa é uma das principais atribuições dos farmacêuticos responsáveis pelo armazenamento...
A cadeia do frio e sua importância no controle de qualidade dos alimentos
A cadeia do frio (cold chain) é formada por todas as etapas de transporte e armazenamento de alimentos que precisam de controle de temperatura...
Qual a temperatura ambiente ideal para armazenar produtos?
A temperatura ambiente varia conforme o clima e as especificidades de cada local. Entretanto, quando um fabricante indica que um produto pode ser...
Saiba porque você precisa ter mais de um ponto de monitoramento de temperatura no caminhão
O monitoramento da temperatura no transporte de produtos refrigerados é uma exigência da RDC 653/2022 e assegura o controle da qualidade dos produtos que...
Qual a temperatura ideal para garantir a segurança e qualidade dos alimentos?
Manter a temperatura adequada dos alimentos perecíveis é uma preocupação para qualquer empresa da cadeia de distribuição alimentícia — desde as indústrias, passando pelas...
