Termômetro ambiente: como escolher o melhor medidor de temperatura
Muitos produtos podem ser armazenados em temperatura ambiente, mas isso não significa que eles podem ser armazenados em qualquer temperatura.
Segundo a Anvisa, a faixa de temperatura ambiente ideal para armazenagem de produtos varia entre 15°C e 30°C.
Temperaturas acima disso ficam na chamada faixa de temperatura quente (30ºC a 45ºC), enquanto as faixas inferiores são chamadas de faixa de local fresco (8°C a 15°) e faixa de refrigeração (2°C a 8°C).
Como muitas regiões do Brasil registram temperatura ambiente acima dos 30º, as empresas precisam recorrer à climatização do local de armazenagem para garantir que os produtos não sejam expostos ao calor excessivo.
É nesse momento que entra em cena o medidor de temperatura ambiente, que permite acompanhar as condições ambientais nos locais onde os produtos perecíveis ficam armazenados.
Se você está buscando um termômetro ambiente para usar em sua empresa, confira esse guia prático da SyOS para escolher a melhor opção.
Para que serve um termômetro ambiente: aplicações em diferentes ramos
O termômetro ambiente é essencial em locais onde o controle das condições ambientais faz toda a diferença, como linhas de produção e indústrias, salas limpas, laboratórios, estoques e pontos de venda.
No setor farmacêutico, farmácias, laboratórios e distribuidoras usam o termômetro ambiente para controlar tanto os produtos que suportam a temperatura ambiente quanto os termolábeis, que precisam ser armazenados entre 2°C e 8°C.
Já no setor alimentício, o dispositivo pode ser usado para monitorar alimentos secos como grãos e cereais, assim como alimentos perecíveis como carnes, laticínios e verduras, cuja temperatura não deve ultrapassar os 7°C ou 10°C, a depender do produto.
CONFIRA: Temperatura para armazenar carnes de acordo com a legislação da Anvisa
Como escolher seu medidor de temperatura ambiente
Quando o objetivo é monitorar a temperatura em ambientes de armazenagem, estocagem ou produção, os modelos mais comuns são os termômetros digitais, de mercúrio ou com laser infravermelho — geralmente identificados como “termômetro industrial”.
No entanto, existem tecnologias mais avançadas como termômetro digital conectado à internet da SyOS, que é mais vantajoso quando se leva em conta o custo-benefício e o ganho de eficiência operacional.
Entenda as diferenças de cada opção de termômetro a seguir.
Modelos manuais de termômetro ambiente
- Termômetro analógico de mercúrio: é um dispositivo “clássico” no mercado que mede a temperatura com base na dilatação do mercúrio. Sua precisão é boa, mas exige leitura manual.
- Termômetro digital com laser infravermelho: a “pistolinha” é muito usada para medir a temperatura de superfícies e produtos sem contato direto. A principal vantagem está no uso durante o recebimento de produtos. No entanto, sua desvantagem é a baixa precisão, já que o laser deve ser apontado para a superfície em posição e tempo adequados, exigindo um trabalho manual que pode ser pouco eficiente e é muito suscetível a erros.
SAIBA MAIS: Motivos para abandonar seu termômetro infravermelho
Modelos automáticos de termômetro ambiente
- Termômetro digital com leitura de máxima e mínima: esses termômetros são ideais para ambientes onde é importante acompanhar as variações de temperatura ao longo do dia. Além da temperatura atual registrada no momento da coleta das informações, ele mantém um histórico de mínima e máxima desde a última leitura. Por ainda exigir etapas manuais de trabalho, essa solução é considerada semiautomática.
- Sensor conectado à internet (IoT): esse dispositivo é o futuro do monitoramento de temperatura. Além de medir automaticamente, o sensor conectado permite saber a temperatura em tempo real de qualquer lugar, sem precisar estar presente no momento — basta acessar um aplicativo via celular ou computador.
SyOS: sensor online de temperatura ambiente
O sensor de temperatura online da SyOS é um dispositivo IoT (Internet das Coisas) totalmente automático que permite saber a temperatura no local de armazenamento remotamente.
O sensor é capaz de medir temperaturas que variam entre -30°C a 40°C e é integrado a uma plataforma de gestão online que emite alertas sempre que a temperatura varia de maneira indevida.
Veja as especificações dos sensores SyOS
Os sensores SyOS têm certificado de calibração emitido por laboratório credenciado pelo INMETRO de acordo com os parâmetros da RBC (Rede Brasileira de Calibração).
Além disso, possuem grau de proteção equivalente a IP67 (contra sólidos e líquidos) e têm autonomia de bateria de até 5 anos. Conheça os modelos:
Beacon T — Sensor digital de temperatura
Com acurácia de ± 0,1°C, o beacon T opera entre -30°C e 40°C e pode ser calibrado para três faixas (-30°C / 0°C / 30°C).
O Beacon T é usado para o monitoramento de produtos congelados, resfriados e em temperatura ambiente em locais em que umidade não precisa ser monitorada.
Beacon TH — Sensor digital de temperatura e umidade
Além de medir temperatura com acurácia de ± 0,2°C, o Beacon TH também mede umidade relativa do ar com acurácia de 2% UR.
O Beacon TH opera entre -30°C a 40°C / 0% a 100% UR e é usado para o monitoramento simultâneo de temperatura e umidade.
Demonstração grátis: teste o sensor online da SyOS
A SyOS conecta os sensores a uma plataforma online de gestão da temperatura com dados visíveis 24 horas por dia e alertas de risco gerenciados com Inteligência Artificial.
Setor alimentício: como a SyOS ajuda sua empresa
- Monitore a temperatura atual e o histórico de cada ambiente e equipamento.
- Receba alarmes inteligentes controlados por uma IA que funciona 24 horas por dia.
- Visualize o mapa completo da operação com o status atualizado de todos os equipamentos e áreas monitoradas.
- Gere relatórios em apenas 1 minuto, prontos para apresentar à fiscalização ou a parceiros.
- Acompanhe indicadores de eficácia operacional e identifique equipamentos que necessitam de manutenção.
- Monitore o transporte com dados em tempo real.
- Gerencie certificados de calibração com eficiência.
- Controle o acesso dos usuários de forma segura.
Setor farmacêutico: como a SyOS ajuda sua empresa
- Monitore dados de temperatura e umidade em tempo real.
- Registre alarmes de temperatura e umidade com as respectivas tratativas (causa do alarme, justificativa e responsável).
- Configure alarmes para diferentes faixas de temperatura (termolábeis, congelados, ambiente).
- Personalize relatórios com informações minuto a minuto ou com um número predefinido de medições diárias.
- Assine eletronicamente os relatórios para garantir a segurança das informações.
- Rastreie informações e acompanhe alterações no sistema.
- Gerencie o acesso dos usuários de forma eficiente.
- Controle certificados de calibração.
- Acompanhe rotas de transporte em tempo real.
Sobre a SyOS
Somos uma startup que tem o objetivo de revolucionar a cadeia do frio no Brasil, através de tecnologias de IoT e Inteligência Artificial aplicadas no monitoramento de produtos que precisam de uma temperatura ideal para manter sua qualidade, como alimentos, vacinas e medicamentos.
Com isso, empresas que atuam com a gestão do frio têm acesso a dados, relatórios e alertas que ajudam a tomar decisões para otimizar suas operações, evitar a não conformidade e reduzir prejuízos.
Descubra mais sobre a SyOS ou entre em contato com o nosso time de especialistas para conhecer melhor nossa solução.