RDC 275: controle de temperatura na fabricação de alimentos
A indústria de produção de alimentos e bebidas no Brasil é gigantesca, representando cerca de 10% do PIB do país, de acordo com a...
Como a RDC 216 impacta o controle de temperatura nos supermercados + Checklist grátis
A RDC 216 foi criada pela Anvisa em 2004, estabelecendo as Boas Práticas de manipulação de alimentos e controle de temperatura para serviços de...
8 ferramentas de gestão da qualidade para usar no seu supermercado
A área de gestão da qualidade é uma das áreas mais importantes dentro dos supermercados, já que suas ações têm impacto na preservação dos...
Temperatura de armazenamento de carnes: o que a legislação para supermercados e serviços de alimentação diz?
Alguns levantamentos do mercado mostram que o índice de perdas dos supermercados pode afetar 2,3% do seu faturamento. Do total das perdas de produtos,...
8 normas importantes para o controle de temperatura dos alimentos
Manter o controle de temperatura dos alimentos perecíveis é um desafio para todas as empresas da cadeia de distribuição. Gerenciar produtos refrigerados ou congelados...
RDC 318: estudo de estabilidade de medicamentos e o impacto da temperatura
A RDC 318 foi publicada em 2019 e se tornou o documento de referência para os estudos de estabilidade de medicamentos novos e de...
Prevenção de perdas: como reduzir o desperdício de produtos refrigerados
Prevenção de perdas é um conjunto de atividades que ajudam a prevenir ou reduzir perdas nas empresas, sejam elas por desperdício, vencimentos, desvios, furtos...
Conheça o beacon: sensor de temperatura e umidade online da SyOS
Os sensores de temperatura e umidade são dispositivos que permitem acompanhar as condições ambientais de diversos locais de produção, armazenagem ou transporte de produtos,...
Controle de temperatura na gestão da qualidade
A temperatura é uma das variáveis que mais impactam na qualidade dos produtos perecíveis. É por essa razão que o controle de temperatura é...
3 requisitos para atuar na logística e no transporte de medicamentos + E-book grátis
O transporte de medicamentos é uma das etapas mais importantes da logística farmacêutica, especialmente quando se considera a complexidade das rotas em um país...